
음식을 할때 절대 빠질 수 없는 게 양파죠. 생으로 먹어도 특유의 알싸한 맛이 있어 좋아하시는 분들이 많고, 익혀먹으면 달달한 그 맛이 일품입니다. 양파는 잘못보관하면 까만 곰팡이가 슬거나 날이 더우면 싹이 또 일찍 나는 경우가 많기때문에 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.1. 양파 냉장 보관법껍질을 벗긴 양파나 자른 양파는 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 냉장 보관합니다.양파의 수분을 제거하기 위해 키친타월로 감싼 후 보관하면 더욱 좋습니다.장점:껍질을 벗기거나 자른 양파를 단기간 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.단점:오래 보관하면 수분이 생겨 물러질 수 있으며,냉장고 냄새가 밸 수 있으므로 밀폐 보관이 중요합니다.2. 양파 보관법 (호일 사용) 방법양파를 하나씩 개별적으로 호일에 감싸서 보관합니다.호..
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2025. 2. 26. 00:10