더운 여름이 지나고 가을이 왔습니다. 곧 김장을 해야 할 시기인데요. 우리나라 사람들에게 없어서는 안 되는 김치! 김장 시에 제일 중요한 배추, 그중에서도 절임배추 잘 고르는 방법과 온라인 구매 시 유의사항 등에 대해 알아보겠습니다. 함께 보면 좋은 글 : 김장김치 황금레시피(feat.백종원) 좋은 배추 고르는 방법 배추는 잎이 선명한 초록색이고 속으로 들어갈수록 노란빛을 띠는 것이 싱싱하고 좋은 것입니다. 혹시라도 수입을 하게 되면 겉잎을 떼고 판매가 되기 때문에 수입산에는 초록잎이 없는 것이 대부분이니 잘 확인하시고 구매하셔야겠습니다. 또한, 잎이 너무 두껍다면 양념이 잘 베이지 않기 때문에 잎이나 줄기가 적당히 얇은 것이 좋습니다. 절임배추 고르는 법 사실 김장에서 제일 힘든 것이 배추를 절이는 건..